牛一〜元気を与える〜

理念体系


 

創業の精神


「肥後屋精肉店」は、私が生まれた昭和46年に創業、父と母2人だけ、借金200万円からのスタートだった。

肉を切る父、対面販売で接客する母。二人はいつも笑顔、朝早くから晩遅くまで、とにかく働き者の両親であった。

 「ありがとうございます!」その元気な声は、「今日も私たちから買ってくれてありがとう」という心からのメッセージ、「また待ってるからね」という「想い」に満ちあふれていた。

二人の笑顔が、私にはまぶしかった。

1020円のお代を「1000円でいいよ!」笑顔で伝える母。
「あらホント?」嬉しそうなお客様。みんな笑顔で帰っていった。

配達は単車。暑い日も、凍える冬も天文館を一人で走り回る父。幼稚園のお迎えも単車。 配達車を買うお金もなかった。羨む事もない。父の広い背中に掴まるのが楽しみだった。

お一人おひとりのお客様を大切に、身を粉に働く、そんな両親の背中を見ながら私は育った。

そして平成17年、私は社業を継いだ。私もお客様を笑顔にしたい!その一心で。

後継の日、冒頭の質問を母に投げかけてみた。
「もちろんよ、手羽先5本買ってくれたお客様・・・」
満面の笑みで答える母。昔を懐かしむかのように。

創業者がお客様にお届けしてきたもの。それは「お肉」ではない。
 「心を込める」ということ。「元気づける」ということ。これが牛一の創業の精神である。

この創業者の想いをお一人おひとりのお客様に届けることで、日本の食卓を元気にすることができる!そう信じているのである。

経営理念


元気を与える
私たちは食肉事業を通して
お一人おひとりに元気を与えてまいります

事業目的


 1)鹿児島畜産界の発展に寄与する
2)すべての働く人々の幸せ、成長、自己実現

      

社訓


笑う門には福来る
辛い時こそ、笑う門には福来る!

順境の時は、浮かれず謙虚に、
希望を持って笑顔で生きる。

我が社の使命


私たちの提供する「お肉」は感動のシーンを創る
贈る喜び、頂く喜び、祝う喜び

繋ぐ喜び

経営ビジョン


愛されて100年企業

人事理念


「元気を与える」人財になる

 

▷明るく素直で前向きな人

▷仕事に責任を持ち、必ずやり遂げる人

▷自分が源と考えられる人

▷ありがとうを率先して伝えられる人

▷人の喜びを自分の喜びと考えられる人

心得十か条


 

一、私は今日一日、明るく、元気に、笑顔で行動します。

一、私は今日一日、一つひとつの仕事に「心を込めて」実行します。

一、私は今日一日、決められた手順を守り、確実で綺麗な仕事を心がけます。

一、私は今日一日、チームワークを意識し、仲間と共に協働します。

一、私は今日一日、お客様の安全を守るため、衛生面に細心の注意を払います。

一、私は今日一日、整理•整頓•清潔を自主的に行い、生産性向上に寄与します。

一、私は今日一日、与えられた仕事に一所懸命取り組みます。

一、私は今日一日、仕事の先を読み主体的に自分から行動します。

一、私は今日一日、創意工夫を重ね、効果的・効率的な仕事に繋げます。

一、私は今日一日、牛一理念・方針・目標を確認しその実現に向けて最大限努力します。

社長ミッション



すべての働く人々の幸せ、成長、自己実現
すべての働く人々が牛一で自己実現できるよう、最大限の支援を行う。

元気を与える
お一人おひとりに元気を与える。
乗り越えられない壁はない!という事を自らが源となって示す。 自己投資を続ける
より良き人格を目指し自分を磨き続ける。 畜産界の発展に寄与する
日々移り変わるお客様のニーズにお応えできる商品•サービス•技術を創り出し、畜産界の発展に寄与する 永続企業の礎を創る
永続企業にふさわしい理念•コアコンピタンス•システム•財務基盤•優秀な後継者を創り、永続企業の礎を創る。